Anmelderrost Tavel rosé med masser af frugt!

Tavel er en “original rosé” produceret på en måde, der adskiller sig helt fra enhver anden rosé og ligner mere en rødvin bl.a. pga. lang maceration på cirka 48 timer. Efter presningen af druerne sker fermentering fra 10 til 15 dage ved lave temperaturer (13 ° -14 ° C). Cuvee Royale Rosé fra Tavel i Frankrig, er produceret på hele 8 forskellige druer. Drue sammensætningen ser således ud: Grenache (50%, blødhed og højt aromatisk potentiale) - Mourvèdre, Carignan og Syrah (17%, farve, krydret aroma og fylde) - Clairette (6%, blomsteraromaer) - Picpoul og Bourboulenc (7%, blomsteraromaer og livlighed) - Cinsault (20%, struktur og finesse)

Utrolig dyb rødlig farve. I glasset dufter du hurtig den store frugt denne vin besidder, med noter af jordbær, kirsebær og sødlig vingummi. Smagen er stor, en intens mørk smag af brombær, jordbær og mørke kirsebær. En utrolig lang eftersmag med fine krydret nuancer. En rosé som kan bruges året rundt til alverdens retter. Wow siger vi bare!

Server vinen ved 10-12 grader, prøv den som aperitif, som hyggevin på terassen eller til asiatisk mad, lyst kød, tapas eller ost. En rosé som går rigtig godt til mange af verdenens køkkener

Kr.  99,- pr. flaske

DRUE                                             Bourboulence

                               Carignan

                               Cinsault

                               Clairette

                               Grenache

                               Mourvedre

                              Picpoul de Pinet

                              Syrah

TYPE                                             Rose

ÅRGANG                                       2019

LAND                                             Frankrig

PRODUCENT                               Cave Les Vignerons de Tavel & Lirac

STØRRELSE                               75 cl

ALKOHOL PROCENT                 14,5%

REGION                                      Rhone

DRIKKES BEDST                        2020-2022